Contamos meticulosamente as proteínas e as calorias, procuramos superalimentos e suplementos, mas muitas vezes esquecemos o nutriente mais básico e mais barato: a água pura.
A desidratação há muito que deixou de ser um problema para os viajantes do deserto; é a condição típica do trabalhador de escritório que não bebeu um par de copos de líquido claro num dia, relata um correspondente do .
Uma ligeira falta de água, apenas 1-2% do peso corporal, já reduz a função cognitiva, a concentração e a memória a curto prazo, fazendo com que o cérebro fique literalmente “sobreaquecido”. Muitos dos sintomas que atribuímos à fadiga, à fome ou ao stress – dores de cabeça, irritabilidade, nevoeiro cerebral – acabam por ser o grito de sede do corpo.
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A água não é apenas um enchimento, é o meio no qual todas as reacções bioquímicas ocorrem, os nutrientes são transportados e as toxinas são eliminadas. Sem H2O suficiente, o metabolismo abranda como se tentasse conservar a preciosa humidade, o que pode sabotar até as tentativas mais ponderadas de controlo de peso.
O paradoxo é que a sensação de sede já é um sinal retardado, um sinal de um défice de entrada ao qual o corpo reage tardiamente, especialmente à medida que envelhecemos. O hábito de beber água deve ser proactivo e não reativo, integrado na rotina diária mesmo antes de a boca estar seca.
Colocar um copo na secretária do trabalho, ter uma garrafa no carro, começar a manhã não com café mas com um copo de água à temperatura ambiente – estes rituais criam um sistema fiável. O conselho comum de “8 copos” é demasiado médio; a necessidade real depende do clima, da atividade e da alimentação.
Por vezes, é a sede que se disfarça de fome; um copo de água 20 minutos antes de uma refeição pode ajudá-lo a reconhecer com mais exatidão os verdadeiros sinais do corpo e a evitar comer em excesso.A água gaseificada, ao contrário dos mitos, não é prejudicial e, para algumas pessoas, torna o processo de beber mais agradável, o que só encoraja o hábito saudável. Bebidas como o café ou o chá contam no equilíbrio geral, mas a água pura continua a ser uma prioridade, uma vez que não contém quaisquer substâncias adicionais.
A água é o biohacking mais fácil e rápido ao alcance de toda a gente, não requerendo dinheiro, conhecimentos especiais ou força de vontade. Não o tornará sobre-humano, mas permitirá que o seu corpo e cérebro trabalhem ao nível de que são realmente capazes. Ao ignorá-la, está a limitar deliberadamente o seu potencial, como se tentasse iniciar um incêndio sem apagar o anterior.
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